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Bienvenida y Presentación

Estimados colegas y amigos,

Como Presidente del Comité Organizador me corresponde el honor y el privilegio de daros la bienvenida al XII Simposio Nacional y X Ibérico de Maduración y Postcosecha 2018 de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH), junto con la Associação Portuguesa de Horticultura (APH), que se celebrará del 4 al 7 de junio de 2018 en Badajoz.

En Extremadura, los productores y empresas hortofrutícolas representan un eje estratégico para su economía. Además, dentro de la estrategia de bioeconomía, impulsada desde el Gobierno regional, este sector afronta uno de sus retos de futuro más importantes, ya que supone una inversión constante en investigación e innovación en toda la cadena de valor, con el fin de conseguir productos de calidad garantizada y reconocida dentro de un marco medioambientalmente sostenible.

Este año se cumple el vigésimo aniversario del Simposio Ibérico de Maduración y Postcosecha, evento que ha contribuido en gran medida a los avances en el conocimiento de los procesos de maduración de frutas y hortalizas, así como a la aplicación de tratamientos postcosecha para incrementar la vida útil. El valor de los conocimientos generados a lo largo de estos 20 años ha contribuido de manera excepcional al avance de las empresas hortofrutícolas Hispano-Lusas. Y para conmemorar este aniversario, la ciudad fronteriza de Badajoz es el sitio ideal ya que representa todo un ejemplo de hermanamiento entre España y Portugal.

El programa científico incluye 5 sesiones temáticas, cada una de ellas con una conferencia invitada que será llevada a cabo por un investigador de reconocido prestigio, y además con la idea de impulsar ese binomio investigación-empresa, hoy más necesario que nunca, tendremos una sesión especial titulada “Problemáticas y retos de la postcosecha de frutas y hortalizas”

Deseando que vuestra estancia sea inolvidable en esta maravillosa ciudad de Badajoz donde os recibiremos con los brazos abiertos y la hospitalidad que caracteriza a la gente de Extremadura.

Feliz Congreso.

Manuel Joaquín SerradillaEntrenadores Venta Negros Martillo Gran Run Supra
Presidente del Comité Organizador

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